Una vocación por la nutrición

Cuando llegó el momento de decidir cuál sería mi futuro profesional, siempre tuve claro que elegiría una carrera del ámbito de las Ciencias de la Salud. Descubrir que existía la Diplomatura en Nutrición me llevó  a comprender la influencia de la alimentación y el estilo de vida en nuestra salud y calidad de vida.

Con el tiempo entendí que cada caso es único. Detrás de cada persona hay unas circunstancias, unos hábitos y un estilo de vida diferentes que condicionan su salud. Por eso considero que es fundamental comprender el contexto de cada caso y adaptando el acompañamiento a su realidad, para que los cambios puedan ser mantenidos en el tiempo.

Desde entonces, he seguido formándome de manera constante ya que mantenerse actualizado es una responsabilidad profesional. La nutrición no deja de evolucionar por lo que es fundamental mantenerse al día para ofrecer un acompañamiento basado en la evidencia científica sin perder de vista el contexto y las necesidades de cada persona.